close
博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>蔡瀾潮晒台灣
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010544426
商品訊息功能:
商品訊息描述:
蔡瀾先生親身介紹台灣美食、文化及風土民情。幽默風趣，不得不看。最具代表性的，莫過於炒米粉了，古時台灣人娶媳婦，先叫她炒一碟米粉，做得有心機又好吃，已看出她人品不錯。當代主婦不精廚藝，能與家婆和平共處已翹一指，惟有去餐廳吃。和台灣人談炒米粉，他們一定會說自己的媽媽或老婆炒得最好，切莫與他們爭論，你又沒吃過，辯些甚麼？微笑待之，最好。
所謂的切仔麵，和「切」無關，這個切字是台語，廣東話的淥一淥的意思。通常是用一個竹籮，面放了麵，又用另一個竹籮壓住麵，放進滾湯中煲了一下，即食。分乾的和湯的，我最喜歡前者。乾的切仔麵中還混了韭菜和豆芽，放進碗中，淋醬油膏和滷香的肉碎，肉碎麵很多豬油，和麵拌了一拌，即能上桌。當然，少不了一茶匙的味精，台灣小販，用味精絕不手軟。
作者簡介
蔡瀾
祖籍廣東潮州，出生於新加坡，從小住在戲院樓上，自小受電影熏陶。父蔡文玄先生，戰爭年代移居南洋，以詩人著稱；母洪芳聘女士，小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章，16歲離開新加坡，到日本留學專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年，22歲的蔡瀾定居香港，任邵氏電影公司製作經理，十多年後任嘉禾電影公司副總裁，曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作，種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目，轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目，非常受歡迎。94年開始染指飲食業，包括生產自創的食品及飲評，以及經營食肆。
天婦羅
除臭襪
博客來網路書店網站網址
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來e-coupon
2013,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2013,books 博客來網路書店
本站圖文皆引用自博客來,圖文所有權皆為原所有權人所有,引用人與博客來有合作關係！
商品訊息簡述:
三大
到台北去介紹吃的，一般上大家都知道大餐廳沒甚麼比得上香港，還是一些街邊小食有味道。
所以吃來吃去，都是龍山寺和士林夜市的大牌檔。我上次和國泰公司的一群朋友去，就到士林，發現水準已經低落。龍山寺也是一樣，結果大失所望，掃興地回來。
這回教精了，只選些百年老店，雖說不如從前好，但爛船總有三斤鐵，壞不到哪去。
先到最古老的「青葉」 ，地道食物還是那麼精彩，與我在三十年前吃的差不多。典型的飯前小食醃蚋仔，一連大嚼兩碟。
在天母的一家鵝肉老店，一天賣兩百隻，賣完收檔。除鵝肉，其他的小菜像綠竹也做得好，老闆對食物的要求，水準很高。
台北的好處在於大街小巷中，一定有吃早餐的檔口，要了一碗切仔麵，也和老店的味道沒甚麼兩樣，也拍了下來。
上陽明山上吃野菜，全是些香港見不到的。現採現炒，美味得很，尤其是那家小店做的酒煮土雞，酒精雖已蒸發，但食物醉人。
在北投開了一家叫「阮厝」的，富田園風味，可以在店內浸完溫泉後喝杯店主泡的山茶，再吃飯。「阮厝」這兩個字在台語唸起來是「我家」。老闆說，既然到了我家，我做甚麼你們就吃甚麼，菜是當天買到最新鮮的材料做的，不能點。當然是聽他的。
又去新竹吃米粉和貢丸，小販把一粒豬肉丸在桌上一摔，果然彈得起來，而且還彈起很高，不同地方又吃了一頓地道的客家菜。
回到台北，去老店「京兆尹」吃甜品。
拍節目之前，已找遍台北，要吃最古老的台菜，叫「瓣桌」，如果吃不完那麼多道菜可以叫「半桌」。但一直找不到，以為已經絕了種，在最後一天給我發現了一家，得到三大：大喜、大擦一頓、大功告成。
蔡瀾潮晒台灣
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010544426
-----------------------------------
snug
除臭襪
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010544426
商品訊息功能:
商品訊息描述:
蔡瀾先生親身介紹台灣美食、文化及風土民情。幽默風趣，不得不看。最具代表性的，莫過於炒米粉了，古時台灣人娶媳婦，先叫她炒一碟米粉，做得有心機又好吃，已看出她人品不錯。當代主婦不精廚藝，能與家婆和平共處已翹一指，惟有去餐廳吃。和台灣人談炒米粉，他們一定會說自己的媽媽或老婆炒得最好，切莫與他們爭論，你又沒吃過，辯些甚麼？微笑待之，最好。
所謂的切仔麵，和「切」無關，這個切字是台語，廣東話的淥一淥的意思。通常是用一個竹籮，面放了麵，又用另一個竹籮壓住麵，放進滾湯中煲了一下，即食。分乾的和湯的，我最喜歡前者。乾的切仔麵中還混了韭菜和豆芽，放進碗中，淋醬油膏和滷香的肉碎，肉碎麵很多豬油，和麵拌了一拌，即能上桌。當然，少不了一茶匙的味精，台灣小販，用味精絕不手軟。
作者簡介
蔡瀾
祖籍廣東潮州，出生於新加坡，從小住在戲院樓上，自小受電影熏陶。父蔡文玄先生，戰爭年代移居南洋，以詩人著稱；母洪芳聘女士，小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章，16歲離開新加坡，到日本留學專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年，22歲的蔡瀾定居香港，任邵氏電影公司製作經理，十多年後任嘉禾電影公司副總裁，曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作，種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目，轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目，非常受歡迎。94年開始染指飲食業，包括生產自創的食品及飲評，以及經營食肆。
除臭襪
博客來網路書店網站網址
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來e-coupon
2013,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2013,books 博客來網路書店
本站圖文皆引用自博客來,圖文所有權皆為原所有權人所有,引用人與博客來有合作關係！
商品訊息簡述:
三大
到台北去介紹吃的，一般上大家都知道大餐廳沒甚麼比得上香港，還是一些街邊小食有味道。
所以吃來吃去，都是龍山寺和士林夜市的大牌檔。我上次和國泰公司的一群朋友去，就到士林，發現水準已經低落。龍山寺也是一樣，結果大失所望，掃興地回來。
這回教精了，只選些百年老店，雖說不如從前好，但爛船總有三斤鐵，壞不到哪去。
先到最古老的「青葉」 ，地道食物還是那麼精彩，與我在三十年前吃的差不多。典型的飯前小食醃蚋仔，一連大嚼兩碟。
在天母的一家鵝肉老店，一天賣兩百隻，賣完收檔。除鵝肉，其他的小菜像綠竹也做得好，老闆對食物的要求，水準很高。
台北的好處在於大街小巷中，一定有吃早餐的檔口，要了一碗切仔麵，也和老店的味道沒甚麼兩樣，也拍了下來。
上陽明山上吃野菜，全是些香港見不到的。現採現炒，美味得很，尤其是那家小店做的酒煮土雞，酒精雖已蒸發，但食物醉人。
在北投開了一家叫「阮厝」的，富田園風味，可以在店內浸完溫泉後喝杯店主泡的山茶，再吃飯。「阮厝」這兩個字在台語唸起來是「我家」。老闆說，既然到了我家，我做甚麼你們就吃甚麼，菜是當天買到最新鮮的材料做的，不能點。當然是聽他的。
又去新竹吃米粉和貢丸，小販把一粒豬肉丸在桌上一摔，果然彈得起來，而且還彈起很高，不同地方又吃了一頓地道的客家菜。
回到台北，去老店「京兆尹」吃甜品。
拍節目之前，已找遍台北，要吃最古老的台菜，叫「瓣桌」，如果吃不完那麼多道菜可以叫「半桌」。但一直找不到，以為已經絕了種，在最後一天給我發現了一家，得到三大：大喜、大擦一頓、大功告成。
蔡瀾潮晒台灣
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010544426
-----------------------------------
snug
除臭襪塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
文章標籤
全站熱搜
留言列表
